今回は「ベトナム人のための食品」をテーマに、安全な食品の流通拡大や需給のマッチングを図るとしています。
会場では、原産地や生産工程が明確で、地域の原材料と結びついた食品が紹介されました。これらの商品は、日常の消費ニーズに応えるとともに、安全性や透明性、栄養価の高さを重視する消費者の傾向にも対応しているということです。
このプログラムは年間を通じて定期的に実施され、ベトナム企業の製品PRや流通チャネルの拡大、国内市場の開拓を支援することにしています。政府が進める国産品の利用促進の方針の具体化にもつながると期待されています。