เวียดนามส่งหน่วยกู้ภัยไปช่วยเหลือเมียนมาร์ในการค้นหาและช่วยเหลือผู้ประสบภัยจากเหตุแผ่นดินไหว

ข่าวเวียดนามส่งหน่วยกู้ภัยไปช่วยเหลือเมียนมาร์ในการค้นหาและช่วยเหลือผู้ประสบภัยจากเหตุแผ่นดินไหวที่ถูกเผยแพร่บนเว็บไซต์ www.vovworld.vn เป็นหนึ่งในข่าวที่ได้รับความสนใจและได้รับคำชื่นชมเป็นอย่างมากจากแฟนรายการ เพราะเป็นปฏิบัติการที่มีความหมาย ส่วนความพยายามในการค้นหาผู้สูญในตึก สตง. ที่ถล่มทางเราก็หวังว่าจะพบผู้สูญหายทั้งหมด ซึ่งทางรายการก็ขอแสดงความเสียใจต่อประชาชนชาวไทยต่อความสูญเสียครั้งนี้ ไม่ทราบว่า พื้นที่ที่คุณผู้ฟังอาศัยได้รับผลกระทบจากเหตุแผ่นดินไหวไหมคะ ช่วยบอกเล่าให้เราฟังด้วย

ภายหลังเกือบ 1 เดือนที่เปิดการประกวด “คุณรู้อะไรเกี่ยวกับเวียดนาม” ส่วนกระจายเสียงต่างประเทศได้รับผลงานจากแฟนรายการหลายประเทศ โดยเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา  รายการภาคภาษาอินโดนีเซียได้รับผลงานของคุณ Rudy Hartono  จากจังหวัดกาลิมันตัน ประเทศอินโดนีเซีย รายการภาคภาษาจีนได้รับ 4 ผลงาน รายการภาคภาษาเยอรมันได้รับ 1 ผลงานของคุณ Helmut Matt  จากเมือง Herbolzheim ส่วนรายการภาคภาษาไทยก็หวังว่าจะได้รับผลงานของแฟนรายการภาคภาษาไทยโดยเร็วนะครับ คุณผู้ฟังที่สนใจต้องการเข้าร่วมการประกวดก็สามารถหาข้อมูลได้ผ่านรายการต่างๆ ของภาคภาษาไทย ข่าวและบทความที่ลงบนเว็บไซต์ vovworld.vn

คุณ Ratan Kumar Paul จากประเทศอินเดียส่งจดหมายที่ถามเกี่ยวกับความหมายของธงชาติเวียดนาม ซึ่งธงชาติเวียดนามคือธงแดงมีรูปดาวห้าแฉกสีเหลืองอยู่กลาง  มีความผูกพันกับประวัติศาสตร์แห่งการต่อสู้  ช่วงชิงเอกราชของประชาชาติเวียดนามและภารกิจการเปลี่ยนแปลงใหม่ประเทศ การผสมผสานเข้ากับกระแสโลกของเวียดนาม ซึ่งสีแดงเป็นสัญลักษณ์ของสายเลือด ของความทุ่มเท ความไว้วางใจ “จิตใจแห่งการเสียสละ การต่อสู้เพื่อภารกิจการปฏิวัติของประชาชนเวียดนาม” ส่วนดาวเหลืองเป็นสัญลักษณ์ของบทบาทการนำปฏิวัติ ส่วนดาวห้าแฉกนั้น เป็นที่เข้าใจกันทั่วไปว่าหมายถึงชนชั้นต่างๆในสังคมเวียดนาม คือ นักปราชญ์ ชาวนา ช่างฝีมือ พ่อค้า และทหาร

อาชีพการทำหมูยอของหมู่บ้านเอื๊อกเหลมีมานานเกือบ 500 ปี (Photo: VNA)

คุณ บุญทอง ส่งจดหมายถามเกี่ยวกับหมู่บ้านเอื๊อกเหลที่มีชื่อเสียงในด้านการทำหมูยอ หมู่บ้านเอื๊อกเหล  ตำบลเตินเอื๊อก อำเภอแทงอวาย   มีชื่อเสียงในด้านการทำหมูยอ อาชีพการทำหมูยอของหมู่บ้านเอื๊อกเหลมีมานานเกือบ 500 ปี  ซึ่งบันทึกประวัติศาสตร์ของหมู่บ้านได้ระบุว่า ในสมัยราชวงศ์หมากในช่วงปี1527-1592  มีนางสนมคนหนึ่งที่มีบ้านเกิดในหมู่บ้านเอื๊อกเหลได้กลับมาก่อสร้างซุ้มประตูเข้าหมู่บ้านและสอนอาชีพการทำหมูยอให้แก่ชาวบ้าน  ซึ่งอาชีพทำหมูยอได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ผลิตภัณฑ์ของหมู่บ้านเอื๊อกเหลมีหลายอย่าง เช่น หมูยอ เนื้อยอและจ๋าเก๋วหรือหมูยอย่างผสมอบเชย เป็นต้น แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือหมูยอและหมูยอย่างผสมอบเชย  ซึ่งการทำหมูยอของหมู่บ้านเอื๊อกเหลมีความแตกต่างจากหมู่บ้านอื่นๆ โดยทุกขั้นตอนต้องทำอย่างพิถีพิถันตั้งแต่การเลือกเนื้อ การเลือกใบตอง การแปรรูป เทคนิคการห่อและการต้ม เป็นต้น โดยเนื้อหมูต้องใช้เนื้อสะโพกที่สด   ชาวบ้านยังคงใช้ใบตองเพื่อห่อหมูยอตามสูตรแบบดั้งดิมเพื่อให้หมูยอมีรสชาติอร่อย.