คุณ เหงวียนชี้ทึก

เมื่อ 8 ปีที่แล้ว นาย เหงวียนชี้ทึก เริ่มเพาะเลี้ยงปลาในบ่อพลาสติก ซึ่งปลาชนิดแรกที่เขาเลือกมาเลี้ยงคือปลาหมูลายเสือ แต่โตช้าและยอดขายที่ไม่ค่อยดีจึงเลิกเลี้ยง จนถึงปี 2019 นาย ทึก ได้รับการแนะนำจากคนที่รู้จักเกี่ยวกับรูปแบบการเลี้ยงปลาออสการ์ โดยมองเห็นว่า ปลาตู้ประเภทนี้มีสีสันหลากหลายและสวยงาม พร้อมได้รับความนิยมอย่างมาก เขาเลยตัดสินใจซื้อปลาพ่อแม่พันธุ์จำนวนกว่า 5,000 ตัวเพื่อเอาไว้เลี้ยงในบ่อ แต่เนื่องจากไม่มีความรู้ด้านเทคนิคมาก่อน ทำให้ปลาตายไปมากกว่าร้อยละ 80 ไม่ยอมแพ้กับสิ่งเหล่านั้น เขาเองพยายามศึกษาต่อไปพร้อมทดลองทำหลายๆ อย่างไม่ว่าจะเป็นการปรับปรุงแหล่งน้ำหรือขั้นตอนการดูแล แล้วลงทุนซื้อปลาพ่อแม่พันธุ์เพิ่มอีก 10,000 ตัวมาเลี้ยง ซึ่งในครั้งนี้ ฝูงปลาของเขามีพัฒนาการที่ดีและสามารถขยายพันธุ์ เขาเผยว่า สิ่งที่ยากที่สุดในการเลี้ยงปลาออสการ์ในบ่อพลาสติกนั้นคือการบริหารจัดการแหล่งน้ำ โดยมีการติดตั้งระบบบำบัดน้ำและปั๊มออกซิเจน

“แหล่งน้ำเป็นปัจจัยที่ยากที่สุด ถ้าหากเราเพาะปลาตัวอ่อนหรือปลาตัวเล็ก เราจะใช้น้ำจากแม่น้ำที่สูบเข้าถังเก็บโดยตรง แล้วค่อยนำลงในบ่อผ่านระบบบำบัดน้ำ”

ปัจจุบัน ฟาร์มเลี้ยงปลาออสการ์ของนาย ทึก มีเนื้อที่กว่า 1,000 ตารางเมตร มีบ่อเลี้ยงจำนวน 70 บ่อ พร้อมกับปลาพ่อแม่พันธุ์กว่า 200 คู่และปลาเล็กกว่า 50,000 ตัว ประกอบด้วยปลาออสการ์พันธ์สีขาวและสีดำ ซึ่งดึงดูดลูกค้าจากเมืองและจังหวัดต่างๆ มาซื้อ  โดยมียอดขายปลาพ่อแม่พันธุ์ให้กับกลุ่มพ่อค้าแม่ค้าคนกลางอยู่ที่ 200,000-300,000 ตัว ในราคา 3,000-100,000 ด่องต่อตัว สร้างรายได้กว่า 600 ล้านด่องต่อปี

“ในช่วงแรกๆ ผมไม่ค่อยมีความรู้เกี่ยวกับตลาดปลาออสการ์ แต่ต่อมา ผมได้ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับตลาดปลาตู้ในเมืองและจังหวัดต่างๆ ทางออนไลน์ โดยลงโพสต์บนเว็บไซต์หรือเพจเกี่ยวกับการซื้อขายปลาตู้ รวมถึงกลุ่มผู้รับซื้อที่เคยติดต่อ ปัจจุบัน กลุ่มผู้ซื้อหลักๆ ของผมมาจากเมืองไฮฟอง นครดานัง และจังหวัดเลิมด่ง ซึ่งปกติ จำนวนที่พวกเขารับซื้ออยู่ที่ประมาณ 7,000-10,000 ตัว”

ด้วยบทบาทเป็นรองเลขากองเยาวชนคอมมิวนิสต์โฮจิมินห์และประธานสหพันธ์เยาวชนเวียดนามสาขาหมู่บ้านหงาเซ้า อำเภอโจว์แถ่ง ดังนั้น เมื่อประสบความสำเร็จกับรูปแบบการเลี้ยงปลาออสการ์ นาย ทึก ได้จัดกิจกรรมทัศนศึกษาให้แก่สมาชิกกองเยาวชนฯ และกลุ่มเยาวชนในท้องถิ่น เข้ามาเรียนรู้และเยี่ยมชม พร้อมแบ่งปันประสบการณ์และจัดหาปลาพ่อแม่พันธุ์ที่มีคุณภาพให้กับพวกเขาเพื่อสร้างแรงกระตุ้นในการเริ่มต้นประกอบธุรกิจสตาร์ทอัพ ซึ่งถ้าหากมีความรู้ พวกเขาสามารถใช้ประโยชน์จากพื้นที่รอบบ้านในการทำบ่อเลี้ยงปลา เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว

รูปแบบการเลี้ยงปลาออสการ์

นอกจากนี้ นาย ทึก ยังสร้างงานทำที่มั่นคงให้แก่แรงงานท้องถิ่น 5 คน ด้วยรายได้ 7 ล้านด่องต่อเดือนต่อคน ซึ่งในช่วงฤดูวางไข่หรือช่วงจับปลา เขาต้องจ้างคนงานชั่วคราวเพิ่มอีก 10-20 คน นาย เหงวียนเหิวหงิ เลขาธิการกองเยาวชนคอมมิวนิสต์โฮจิมินห์สาขาอำเภอโจว์แถ่ง เผยว่า

“ผลสำเร็จของนาย ทึก ได้สร้างแรงบันดาลใจให้กับเยาวชนในท้องถิ่นอย่างมาก โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่สนใจการประกอบธุรกิจสตาร์ทอัพ ในฐานะเป็นสมาชิกกองเยาวชนฯ ที่มีความกระตือรือร้นและใส่ใจกับกิจกรรมของกองเยาวชนฯ นาย เหงวียนชี้ทึก ได้ให้ความช่วยเหลือทั้งในเรื่องเทคนิคและปลาพ่อแม่พันธ์ให้กับกลุ่มเยาวชนในพื้นที่เพื่อสร้างงานทำพร้อมรายได้ที่มั่นคงในอนาคต”

ทั้งนี้ จนถึงปัจจุบัน นาย ทึก กำลังมุ่งมั่นพัฒนาการผสมพันธ์เพื่อให้ได้ปลาออสการ์กลายพันธุ์ ซึ่งมีรูปร่างและสีสันที่สวยงามมากขึ้น เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ ด้วยการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขัน นาย เหงวียนชี้ทึก ได้รับใบประกาศยกย่องระดับจังหวัดและกองเยาวชนคอมมิวนิสต์โฮจิมินห์ ซึ่งล่าสุด เขาได้รับรางวัล เลืองดิ่งกั๋ว ครั้งที่ 19 จากกองเยาวชนคอมมิวนิสต์โฮจิมินห์  ซึ่งเป็นรางวัลอันทรงเกียรติเพื่อยกย่องและเชิดชูเยาวชนดีเด่นที่มีผลงานยอดเยี่ยมในด้านการผลิต การประกอบธุรกิจ การถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิค เทคโนโลยีการเกษตร การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และการสร้างสรรค์ชนบทใหม่./.