La maison solidaire pour les syndicalistes de Yên Bai

La maison solidaire pour les syndicalistes de Yên Bai

(VOVWORLD) - Ces dernières années, l'antenne de la Confédération générale du travail du Vietnam à Yên Bai, en partenariat avec divers acteurs, a réussi à concrétiser l'initiative «La Maison solidaire», permettant ainsi de réaliser les rêves...
Le porc grillé, un vrai délice vietnamien

Le porc grillé, un vrai délice vietnamien

(VOVWORLD) - ‘Chả nướng’ est une recette de grillades très populaire au Vietnam. Notre chef Vân nous propose quelques astuces de préparer les meilleures boulettes de porc grillées et caramélisées qui accompagnent à merveille le ‘bún...
La fête du riz nouveau des Co Tu

La fête du riz nouveau des Co Tu

(VOVWORLD) - Chaque année, après la principale récolte de riz, les Co Tu organisent une cérémonie pour célébrer le riz nouveau et remercier les divinités de leur bienveillance
Le 'bun cha' en brochettes

Le 'bun cha' en brochettes

(VOVWORLD) - Le bun cha est une spécialité du Nord du Vietnam. Ce plat est constitué d’un bun, une sorte de vermicelle de riz, et de cha, soit de la poitrine de porc grillé...
Les marchés périodiques de Lai Châu

Les marchés périodiques de Lai Châu

(VOVWORLD) - Avec ses 20 communautés ethniques, la province septentrionale de Lai Châu dispose d’un riche patrimoine culturel qui attire les touristes vietnamiens et étrangers. Si vous n’avez pas beaucoup de temps,...
Du riz cassé

Du riz cassé

(VOVWORLD) - Bienvenue à ce rendez-vous hebdomadaire
Bun bo ou bun cha?

Bun bo ou bun cha?

(VOVWORLD) - Paul Jamet, d’Isle-Adam, en France, nous fait savoir qu’il a suivi sur la télévision française un reportage sur le bun bò qui a conquis la France. Il nous demande...
La cascade d’A Nôr

La cascade d’A Nôr

(VOVWORLD) - «On ne peut visiter A Luoi sans voir la cascade d’A Nôr», assurent les habitants locaux. Située dans la province de Thua Thien-Huê (Centre) à environ 2...
Le poisson plié grillé des Thaï du Nord-Ouest

Le poisson plié grillé des Thaï du Nord-Ouest

(VOVWORLD) - Leur habitude de vivre près de cours d’eau explique pourquoi les hommes Thaï sont d’excellents pêcheurs et leurs femmes, d’excellentes cuisinières de poisson. L’un des...