Le Pho

Le Pho

(VOVWORLD) - Bienvenue à ce rendez-vous hebdomadaire
Les rites dédiés aux défunts au Vietnam

Les rites dédiés aux défunts au Vietnam

(VOVWORLD) - Maguy Roy, une auditrice française, nous demande de parler des rites dédiés aux défunts au Vietnam. La réponse dans quelques instants, mais tout d’abord, parlons de la qualité...
Les nouilles de riz de Cái Răng

Les nouilles de riz de Cái Răng

(VOVWORLD) - Cap aujourd’hui sur Cái Răng, un village de la province de Cần Thơ qui a ceci de particulier qu’on y produit des nouilles de riz. Le fait...
Nos bons vieux cyclo-pousses

Nos bons vieux cyclo-pousses

(VOVWORLD) - Le dring dring du tramway qui passait à côté du lac de l’Epée restituée, les cris des vendeurs ambulants dans la rue, le crissement des cyclo-pousses… Autant de souvenirs qui restent gravés dans la mémoire auditive des...
Gastronomie: Leçon 5: Préparer le Pho

Gastronomie: Leçon 5: Préparer le Pho

(VOVWORLD) - Le Pho est un plat purement vietnamien. Conçu pour le petit-déjeuner, ce plat se déguste désormais à toute heure du jour et de la nuit, par les déshérités comme les...
Les Kinh : la gastronomie, un trait culturel original

Les Kinh : la gastronomie, un trait culturel original

(VOVworld) - Pour les passionnés de gastronomie, le Vietnam est un vrai paradis ! Fine, légère, diététique, pas chère et très variée, la gastronomie des Kinh au Vietnam reflète la diversité culturelle et ethnique du pays...