Les Hoa d’An Giang

Les Hoa d’An Giang

(VOVWORLD) - Les Hoa sont des Chinois s’étant établis au Vietnam depuis des générations. Dans la province méridionale d’An Giang, ils habitent principalement dans les villes de Châu Dôc, Long Xuyên...
Le bún cha Sinh Tu

Le bún cha Sinh Tu

(VOVWORLD) - Le bun cha, du porc frais mariné avec une variété d'épices et grillé sur du charbon de bois, servi avec une sauce aigre-douce, des herbes aromatiques et des vermicelles de riz, offre une...
Le 'bun cha' en brochettes

Le 'bun cha' en brochettes

(VOVWORLD) - Le bun cha est une spécialité du Nord du Vietnam. Ce plat est constitué d’un bun, une sorte de vermicelle de riz, et de cha, soit de la poitrine de porc grillé...
Bun bo ou bun cha?

Bun bo ou bun cha?

(VOVWORLD) - Paul Jamet, d’Isle-Adam, en France, nous fait savoir qu’il a suivi sur la télévision française un reportage sur le bun bò qui a conquis la France. Il nous demande...
Ici Vietnam Festival 2022

Ici Vietnam Festival 2022

(VOVWORLD) - Le 18 juin, à la place Monge, dans le cinquième arrondissement à Paris, l’Union générale des Vietnamiens de France et Foyer Vietnam ont organisé Ici Vietnam Festival
«Ce que femme veut… »

«Ce que femme veut… »

(VOVWORLD) - Porté par la pandémie de Covid-19, le commerce en ligne a le vent en poupe. Les agriculteurs vietnamiens l’ont bien compris et recourent de plus en plus souvent au...
Le Pho

Le Pho

(VOVWORLD) - Bienvenue à ce rendez-vous hebdomadaire
Vu Huu Lê, le bienfaiteur des agriculteurs

Vu Huu Lê, le bienfaiteur des agriculteurs

(VOVWORLD) - Vu Huu Lê est l’une des six personnalités saluées lors du programme «Gloire du Vietnam 2021» pour sa contribution exceptionnelle au développement national. Président fondateur de la société Hông Hà...
La soupe bún hến

La soupe bún hến

(VOVWORLD) - Bún hến, une soupe aux vermicelles de riz et à la palourde asiatique, est l’un des plats préférés des Hanoïens. Accompagné de tofu frit et parfumé d’herbes aromatiques, ce plat se déguste...
Bun ca cay, une spécialité de Hai Phong

Bun ca cay, une spécialité de Hai Phong

(VOVWORLD) - Originaire de Hai Phong (nord), la soupe au poisson épicée «bun ca cay», est très populaire au Vietnam. Ce plat est un mélange parfait de vermicelles de riz, de bouillon aigre-doux, de poisson frit,...
Le Vietnam à la Fête de l’Humanité

Le Vietnam à la Fête de l’Humanité

(VOVWORLD) - Après un an d’absence à cause de la pandémie de Covid-19, la fête organisée par le journal l’Humanité revient pour sa 86e édition, du 10 au 12 septembre...