Bánh ít lá gai là một trong những món ăn truyền thống, đặc sắc của tỉnh Quảng Trị - Ảnh: CTV Biên Cương/VOV

Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2023 dự kiến được tổ chức vào dịp kỷ niệm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4) và Ngày Quốc tế lao động (1/5) tại thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị.

Lễ hội nhằm tôn vinh sự đa dạng, đặc sắc của ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực miền Trung nói riêng. Với chủ đề “Hồn dân tộc - Vị quê hương”, Lễ hội thu hút 80 gian hàng ẩm thực 3 miền, trong đó tỉnh Quảng Trị có 20 gian hàng.

Quảng Trị chuẩn bị Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam năm 2023 - Ảnh: CTV Biên Cương/VOV

Ông Lê Minh Tuấn, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Trị, cho biết: "Hiện tại, chúng tôi tập trung lựa chọn những món ăn đặc trưng, hấp dẫn của Quảng Trị để tham gia Lễ hội. Chúng tôi cùng phối hợp với các cơ quan Trung ương, địa phương đảm bảo an ninh trật tự, phòng chống cháy nổ, an toàn vệ sinh thực phẩm, môi trường xanh, sạch, đẹp".