Organisé du 20 au 24 mai, l’événement propose aux visiteurs une immersion complète dans la culture locale à travers diverses activités: ateliers de cuisine, découverte des métiers traditionnels, jeux populaires et expériences sensorielles interactives.
Le temps fort du festival est «l’Espace des trésors culinaires», qui réunit plus de 200 stands consacrés à la gastronomie locale, régionale et internationale. L’événement constitue une étape stratégique visant à faire de la gastronomie locale un produit touristique phare et à positionner Dà Nang parmi les principales destinations culinaires de la région, comme l’a souligné la vice-présidente du Comité populaire de la ville, Nguyên Thi Anh Thi.
“Ce festival adopte une nouvelle approche: la gastronomie ne se limite plus à la dégustation, mais devient une véritable expérience multisensorielle. Les visiteurs peuvent toucher, ressentir et s’immerger dans la culture locale. Chaque plat porte en lui une histoire sur la culture, les habitants et l’identité de la région», a-t-elle dit.
Le festival propose également une série d’animations, parmi lesquelles la soirée de la bière au parc Biên Dông, la fête gastronomique «Goûts de la mer» sur la place de Tam Thanh, ou encore la fête des gâteaux traditionnels de Hôi An au marché de Câm Châu.
