(VOVWORLD) - Situé au 17 rue Phan Phu Tiên, à Hanoi, le petit restaurant de banh cuôn, la crêpe farcie à la vietnamienne, tenu par Hoàng Diêu Huong, est une adresse de connaisseurs. Son secret? La crêpe toute fine et...
(VOVWORLD) - Outre le pain et le pho, Rough Guides recommande aussi les brochettes de poisson de Hanoi, les nouilles Quang et le com tâm de Saigon
(VOVWORLD) - À la demande de Maguy Roy, une amie française, je vous donnerai une recette de pho, à la fin de cette rubrique. Mais tout d’abord, examinons les...
(VOVworld) - Il y a mille et une façons de préparer cette fameuse salade, car chaque famille, chaque région a sa propre version
(VOVworld) - Nos rouleaux de printemps vietnamiens diffèrent des pâtés impériaux frits
(VOVworld) - Dans cette ville, les plats qui commencent par le mot «banh» sont un must
(VOVworld) - Il faudrait des heures et des heures pour citer tous les mets que les Vietnamiens apprécient au petit déjeuner
(VOVworld) - Un peu de mode vestimentaire, pour cette semaine, avec les costumes des Pu Peo, des costumes au charme subtil, aussi hauts en couleurs qu’élégants
(VOVworld) - Le bánh xèo tire son nom du grésillement de la crêpe lorsque l’on verse la pâte dans la poêle bien chaude
(VOVworld) - Nous, on se plaît à Mong Cai... pas vous ? On s’y attarde donc encore un peu, non plus pour découvrir un site touristique ou un vestige, mais parce...
(VOVworld)-Monsieur Ogawa Masaya, de Shizuoka, au Japon, nous a demandé de parler des plats vietnamiens à base de tofu. Cher ami, le soja est une plante grimpante de la famille des...