(VOV5) - Mỗi chiếc bánh chưng xanh vẫn luôn là cầu nối để các thành viên trong cộng đồng thêm gắn bó, sẻ chia, là hành trang văn hóa mà mỗi người con đất Việt mang theo.
Gói bánh chưng là nét văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam và chỉ dấu đặc trưng báo hiệu Tết đến. Với người Việt xa xứ, trong đó có ở Bắc Kinh, Trung Quốc, gói bánh chưng chính là gói ghém nỗi nhớ nhà, nhớ quê hương mỗi dịp Xuân đoàn tụ, và hơn thế là gói hồn Tết Việt trao truyền cho các thế hệ sau.
 Không khí gói bánh hết sức khẩn trương |
Nghe âm thanh bài viết tại đây:
Cứ mỗi dịp giáp Tết, các cán bộ, nhân viên ở Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc lại tất bật, rộn ràng gói bánh chưng. Sau khi tranh thủ gói những chiếc bánh chay dành tặng chùa Linh Quang, một ngôi chùa thiêng ở Bắc Kinh vừa đưa xá lợi răng Phật sang Thái Lan hồi tháng 12/2024, anh Đặng Bá Hưng, người đã có thâm niên gói bánh, kiên nhẫn hướng dẫn cho Phạm Thúy An, người chưa từng làm công việc này.
 Anh Đặng Bá Hưng (áo xanh) hướng dẫn cho Phạm Thúy An gói bánh |
Anh Hưng cho biết: “Đây là công việc hàng năm tôi vẫn làm cùng gia đình khi ở nhà. Nay sang đây tôi rất hạnh phúc khi được truyền lại cho các bạn trẻ nét truyền thống của văn hóa Việt trong những ngày Tết, đó là gói bánh chưng”.
“Đây là lần đầu tiên em gói bánh chưng. Sang đây được đón Tết cùng cộng đồng, em cảm thấy rất vui và tự hào khi thấy văn hóa truyền thống của dân tộc được gìn giữ và phát huy ở một quốc gia khác. Một niềm vui nữa là khi về em sẽ có thể gói bánh cho cả nhà” – Phạm Thúy An xúc động chia sẻ.
 Cứ giáp Tết, Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc lại tổ chức gói bánh chưng |
Để gói bánh, Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc đã lên lịch từ sớm, phân công tỉ mỉ từng công đoạn, từ rửa lá, ngâm gạo nếp, đồ đỗ xanh, gói bánh đến bắc bếp củi, luộc và vớt bánh... Mỗi người mỗi việc, niềm vui ánh trên từng khuôn mặt.
Trung Quốc cũng đón Tết Nguyên đán, nhưng không ăn bánh chưng. Do vậy, mỗi chiếc bánh chưng xanh vẫn luôn là cầu nối để các thành viên trong cộng đồng thêm gắn bó, sẻ chia, là hành trang văn hóa mà mỗi người con đất Việt mang theo. Nhờ vậy, Tết xa nhà cũng hóa gần hơn và thêm phần ấm áp, yêu thương.
 Đại sứ Phạm Thanh Bình và phu nhân cùng tham gia gói bánh chưng |
Với Trần Thúy My, người đã có 3 năm ở Bắc Kinh, gói bánh chưng là gói ghém cả nỗi nhớ quê hương: “Trong không khí nô nức đón Tết cổ truyền của dân tộc, Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc đã tổ chức gói bánh chưng cho cán bộ nhân viên cũng như cộng đồng người Việt ở Bắc Kinh. Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của người Việt mỗi dịp Tết cổ truyền. Gói bánh chưng gợi nhớ cho chúng tôi về hương vị Tết quê hương. Đồng thời, Đại sứ quán cũng dành tặng những tấm bánh này cho bạn bè quốc tế”.
 Niềm vui khi có thành phẩm như ý muốn |
Theo thông lệ, đúng vào thời khắc Giao thừa, cán bộ, nhân viên Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc cùng gia đình sẽ dâng hương và những chiếc bánh chưng do mình tự làm lên bàn thờ Tổ quốc và hướng về đất nước.
 Trao truyền lại cho thế hệ sau để giữ hồn Tết Việt |
Với mỗi người Việt tại Bắc Kinh, gói bánh chưng là dịp cộng đồng quây quần bên nhau, để tình người nơi xa thêm gắn bó, để nhắc nhở thế hệ trẻ giữ gìn truyền thống dân tộc và hồn Tết Việt, là gói ghém nỗi nhớ nhà và cả hy vọng về một năm mới đủ đầy, sum vầy và hạnh phúc.