Plus de 80 établissements de restauration et de production alimentaire y sont soumis à un dispositif de contrôle renforcé. Après inspection, ils se voient attribuer un panneau d'identification attestant de leur conformité aux normes de sécurité alimentaire et s'engagent à respecter un cahier des charges en la matière.
Les autorités locales ont également mis en place une carte numérique de cette rue, permettant aux habitants comme aux visiteurs d’identifier les établissements certifiés. Les restaurants et commerces répondant aux exigences affichent une signalétique spécifique garantissant le respectdes règles de sécurité alimentaire.
Fortes de cette première expérience, les autorités de Phuong Liêt entendent progressivement étendre ce modèle à d'autres rues du quartier.
