L’Union européenne et les États-Unis restent les principaux débouchés, tandis que la Chine et d’autres marchés asiatiques offrent de nouvelles perspectives.
Les prix pourraient continuer à augmenter dans les prochains mois, en raison notamment des fortes pluies au Brésil, des effets attendus d’El Niño en Asie et du faible niveau des stocks mondiaux.
L’entrée en vigueur du règlement européen contre la déforestation ouvre également des perspectives aux producteurs vietnamiens, à condition de répondre aux critères de durabilité. Plus de 30 % des plantations de café du pays sont déjà certifiées durables.
