Nous sommes au troisième jour du Nouvel An lunaire. Je profite de cette occasion pour vous parler de certains us et coutumes liés au Têt.

Hanoi est en pleine mutation ! On peut donc y trouver facilement plein de produits …exotiques, à nos papilles. Pour les plus fins gourmets, on peut découvrir non seulement des spécialités traditionnelles vietnamiennes, mais plus étonnant, des plats étrangers au sein de la capitale vietnamienne.

Au Vietnam, pays tropical, il y a une grande variété de jus de fruits aux propriétés dynamisantes comme le jus d’orange, de mangue, d’ananas, de pastèque, d’avocat, de goyave… Des jus de fruits servis toujours frais, attrayants par leurs couleurs, et porteurs de grandes qualités nutritives et vitaminées.

Le nombre de courriers que nous avons reçu s’élève en tout à 580 lettres venant des 4 coins du monde. Nous avons eu le plaisir de faire connaissance avec 21 nouveaux auditeurs, venus notamment de Chine, du Japon, du Kazakhstan, du Maroc, de France, d’Inde, d’Autriche, de Finlande, de Russie, d’Italie, ou encore de l’Ile de la Réunion, dans l’Océan-Indien.

Les fêtes de Noël ne sont pas une tradition de longue date au Vietnam. Elles ont été introduites avec le catholicisme par des missionnaires venus d’Europe au 16e siècle.La religion bouddhiste est dominante et bien que les chrétiens ne représentent que 10% environ de la population, cet évènement est aussi fêté avec enthousiasme depuis peu par une bonne partie de la population.

La monnaie actuelle du Vietnam est le Dong. Son code ISO est VND. L'abréviation du đồng est D. En langage courant, on l’appelle le đồng, littéralement "cuivre". Du point de vue de son cour, 1 euro équivaut à environ 29 mille dongs ! On peut trouver maintenant des billets de 500 mille dongs, 200 mille dongs, 100 mille dongs, 50 mille dongs, 20 mille dongs, 10 mille dongs, ainsi que des pièces allant de 200 à 5 mille dongs.

Selon son nom plus familier, Ông Táo, tel un comptable, va faire un rapport de la vie de la maison au fameux Empereur de Jade. Ce rapport modifie le destin, prolonge ou abrège la vie selon les mérites. Cette absence durera six jours, le génie retournant précisément dans les foyers dans la nuit séparant l'ancienne et la nouvelle année, au moment du giao thừa, voir plus loin.

L’ancienne citadelle de Co Loa est située dans le village du même nom, qui se trouve à 18 km du centre de Hanoi. Alors, si vous venez ou êtes au Vietnam, n’hésitez pas à y faire une petite excursion d’une demi-journée. Ce village ancestral constitue l’ancienne capitale du royaume de Au Lac, ancien nom du Vietnam.

Le Vietnam se situe à l'extrémité Est de la péninsule Indochinoise, c'est-à-dire à cheval entre des zones tropicales et subtropicales. Il se caractérise par un fort ensoleillement mais également un grand volume pluviométrique. Autrement dit, le pays est soumis à deux saisons. L'une, sèche et fraîche, de novembre à avril, et l'autre, chaude mais pluvieuse, s'étend de mai à octobre.

Avec 8,6% de son territoire dédié au développement de l'énergie éolienne, le Vietnam a tout le potentiel naturel pour développer cette énergie. Fort de sa longue côte ventée tout au long de l’année, le pays investit actuellement dans de ce type de projets d’envergure pour garantir sa sécurité énergétique tout en préservant son environnement. Le pays réalise 42 projets éoliens pour un total de 3 mille 906 MW dans 12 provinces du Centre, des Hauts Plateaux et du Nam Bo occidental.