(VOVWORLD) - Mêlant la richesse de la cacahuète, le piquant du gingembre et la douceur du miel de canne, le kẹo cu do, qui est une sucrerie typique de la province de Hà Tinh, séduit tous les palais: vietnamiens ou étrangers. Symbole de l’identité culinaire locale, cette gourmandise traditionnelle figure au répertoire des 100 spécialités du Vietnam.

(VOVWORLD) - Situé à une trentaine de kilomètres de Pleiku, le village de Kep est devenu ces dernières années une destination prisée des visiteurs, vietnamiens ou étrangers. Au-delà du charme paisible des montagnes, c’est la renaissance du tissage traditionnel des Jarai qui attire les touristes: ce savoir-faire ancestral est en passe de devenir le moteur du tourisme communautaire.

(VOVWORLD) - Véritable antre de Vulcain à la vietnamienne, Tât Tac est un village de la province de Thanh Hoa qui doit sa réputation à ses forgerons. Depuis des siècles, les artisans y produisent des outils du quotidien en perpétuant un savoir-faire ancestral, qui fait toute la fierté et l’identité du village.

(VOVWORLD) - Situé au bord du fleuve Rouge, le village de Bao Dap est réputé pour ses lanternes étoilées. Chaque année, à l’approche de la fête de Mi-Automne, des millions de lanternes aux couleurs chatoyantes y sont fabriquées pour illuminer toutes les régions du pays.

(VOVWORLD) - Le village de Sa Châu, qui était, il n’y a pas si longtemps, dans la province de Nam Dinh, est aujourd’hui dans celle de Ninh Binh, et plus precisément sur le territoire de la commune de Giao Hung. Il est réputé pour sa sauce de poisson. Chaque goutte dorée, riche en goût et en parfum iode, naît du mariage subtil de poissons frais, de sel blanc et d’un savoir-faire jalousement préservé. Plus qu’un simple produit, la sauce de poisson de Sa Châu incarne l’essence même de la mer et de la terre et est appréciée dans tout le pays.

(VOVWORLD) - Situé à une vingtaine de kilomètres du centre de la ville de Kon Tum, au beau milieu de plantations d’hévéas, de champs de caféiers et de forêts verdoyantes le village de Kon Jong se distingue par sa quiétude. Le site est également traversé par la pittoresque rivière Dak Lôi, qui attire les visiteurs en quête de nature et de découvertes culturelles locales.

(VOVWORLD) - L’ao toi, qui est une sorte de cape rudimentaire confectionnée à partir de feuilles de palmier séchées, protège les habitants de Yên Lac, un village rattaché à la province de Hà Tinh. Ces derniers tiennent absolument à préserver cette tradition artisanale qui résume à elle seule un art de vivre qui a traversé les siècles.

(VOVWORLD) - La broderie occupe une place essentielle dans la vie des Dao Tiên de Dèo Gio, un hameau de la commune de Ngân Son, dans la province de Thai Nguyên. Sur place, des femmes de la communauté s’attachent, jour après jour, à maintenir vivante la tradition de la broderie, en mettant leur talent au service de la préservation d’un patrimoine culturel qu’elles cherchent à faire résonner avec la vie contemporaine.

(VOVWORLD) - À l’instar des autres provinces du delta du Mékong, celle de Vinh Long vit une transformation économique majeure.

(VOVWORLD) - À seulement sept kilomètres du centre de Hué se cache un spectacle étonnant. Imaginez des cercles parfaits de bâtonnets d’encens aux couleurs vives, rouge vermillon, jaune safran, violet jasmin, disposés comme des mandalas géants dans les cours et le long des routes. Bienvenue à Thuy Xuân, le village de l’encens qui transforme une tradition séculaire en une installation artistique à ciel ouvert.