(VOVworld) - Soleil, fleurs, feuilles, animaux… tels sont les motifs récurrents de la sculpture des Ede.

(VOVworld)- Les épopées Ede sont le produit de la culture des champs en montagnes.

(VOVworld)- Les femmes Ede de Song Hinh, un district rattaché à la province centrale de Phu Yen, sont réputées pour leur habileté.

(VOVworld)- Où qu’ils vivent, sur les hauts plateaux ou sur le littoral du Centre, les Ede ont le même mode de vie, pratiquent les mêmes rites culturels.

(VOVworld)- La maison longue est le lieu de vie traditionnel des grandes familles Ede.

(VOVworld)- La société Ede est une société profondément matrilinéaire.

(VOVworld)- Avec 331 mille personnes, les Ede sont le 12ème plus grand groupe ethnique du Vietnam en termes de population.

(VOVworld) - En langue thaï, « xip xi » veut dire 14. Mais le Xip Xi, c’est aussi la plus grande fête des Thaïs blancs qui vivent nombreux dans le Nord-Ouest du Vietnam, en particulier dans la province de Son La.

(VOVworld)- La culture est étroitement liée au développement national. Pour chaque ethnie, «culture traditionnelle» rime avec «identité». Mais cette identité tend à disparaître à mesure que la société se développe. Heureusement, certains ne l’entendent pas ainsi. C’est notamment le cas des Thai, à Muong Lay, dans la province montagneuse septentrionale de Dien Bien, qui s’attachent à préserver leurs valeurs culturelles traditionnelles, envers et contre tout.

(VOVworld)- Dien Bien, cette terre historique liée à la bataille de Dien Bien Phu, est aussi une province riche en identité culturelle. Plusieurs ethnies y cohabitent en préservant chacune ses particularités. Aujourd’hui, on va s’intéresser de près aux Thai, et plus particulièrement à leur cuisine qui met en valeur toute l’habileté et toute la délicatesse des femmes de cette ethnie.