이번 페스티벌에는 다채로운 활동, 전시 공간 및 체험 공간이 마련된다. 구체적으로, 쌀국수 체험 및 전시 공간에서는 하노이 쌀국수, 남띤 쌀국수, 고산 지대 쌀국수 등을 소개하고, 쌀국수 유산에 대한 이야기를 다루며, 쌀국수 요리 체험 공간도 마련된다.

이번 페스티벌을 계기로 전문가들과 요리사들이 참여하는 좌담회와 길거리 예술 공연 등 다양한 활동들이 진행될 예정이다.