(VOVWORLD) - Légère et rafraîchissante, la gelée noire, au goût plutôt doux et herbacé, est une spécialité de Thach An, un district montagneux rattaché à la province de Cao Bang (Nord). Véritable levier de croissance économique sur le plan local, cette gelée est un facteur de développement socioéconomique.

(VOVWORLD) - Situé à plus de 20 kilomètres de la ville de Buôn Ma Thuôt, le chef-lieu de la province de Dak Lak, le village de Kuôp abrite une importante communauté d’Êdê et de Mnông. Il a en outre la particularité d’être le premier village de la province à développer le tourisme communautaire et à suivre le programme «À chaque commune, son produit» (OCOP).

(VOVWORLD) - Bao Yên est un district rattaché à la province septentrionale de Lào Cai, qui dispose de plusieurs spécialités marchandes. L’une d’entre elles est un poisson, le cá bỗng, une espèce de carpe dont le nom scientifique est spinibarbus denticulatus. Encouragée par les autorités locales, la population investit massivement dans l’élevage de ce poisson prometteur.

(VOVWORLD) - C’est sur la province de Lai Châu que nous mettons le cap cette semaine, et plus précisément sur Pac Ma, un village rattaché à la commune de Muong Tè, où vivent beaucoup de Thaï et de La Hu. En l’espace d’une décennie, les collines dénudées et les hautes terres dégradées qui entouraient le village se sont progressivement recouvertes de canneliers, lesquels sont rapidement devenus synonymes de prospérité.

(VOVWORLD) - Situé à environ 4 kilomètres à l’ouest du bourg de Mai Châu, dans la province septentrionale de Hoa Binh, le village de Nhot, abrite une importante communauté Thaï. Niché au milieu d’une vallée entourée de vastes montagnes et de forêts, il conserve encore toutes les caractéristiques de la culture traditionnelle thaï, ce qui en fait une destination de choix pour les touristes en quête de surprises.

(VOVWORLD) - Depuis plusieurs années, les agriculteurs de la province de Binh Duong (Sud) utilisent des technologies avancées pour améliorer leur productivité et générer de meilleurs revenus. Ils peuvent compter, pour cela, sur l’Institut de développement d’applications de l’Université de Thu Dâu Môt, qui a conçu de nombreux modèles de production à leur intention.

(VOVWORLD) - Située dans le district de Cao Phong, Bac Phong est l’une des communes les plus avancées de sa province, Hoa Binh, sur le plan néo-rural. Non contente d’avoir rempli les normes de la nouvelle ruralité en 2021, elle est devenue une commune néo-rurale avancée, seulement deux ans après.

(VOVWORLD) - Nous mettons le cap cette semaine sur la province centrale de Ninh Thuân, où depuis quelques années, le tourisme communautaire est en pleine expansion, notamment dans les régions peuplées d’ethnies minoritaires. Cette forme bien particulière de tourisme se traduit, pour les autochtones, par des revenus stables et par une amélioration globale de leurs conditions d’existence.

(VOVWORLD) - Le culte des ancêtres est une tradition solidement ancrée dans la vie des Vietnamiens, qui s’emploient à la perpétuer, génération après génération. Chaque foyer se doit d’avoir son autel des ancêtres, qui trône à la place d’honneur. Go Công, qui est un village du Sud, a fait de la fabrication des autels sa grande spécialité artisanale.

(VOVWORLD) - La province de Hai Duong compte actuellement 50 hectares de cultures en serres et plus de 2.200 hectares consacrés à la production de riz de haute qualité qui tous, de par leurs modes d’exploitation, relèvent de l’agriculture de hautes technologies. Ce concept d’agriculture de hautes technologies (agriculture «high tech», dit on en patois globalisé…) se révèle particulièrement pertinent. Il se traduit en tout cas par un surcroît de valeur ajoutée et par un développement durable de tout le secteur…