(VOVWORLD) - Au Vietnam comme ailleurs, les produits dits «bio» ont la cote. Ils sont le reflet d’une tendance actuelle qui veut que quantité et qualité aillent de pair. Principale productrice de riz et de crevettes de notre pays, la province de Cà Mau n’échappe pas à cette tendance. Elle a résolument opté pour une agriculture biologique afin d’accroître ses exportations. Témoin le riz du district de Thoi Binh qui a récemment été certifié «riz organique» par le ministère des Sciences et des Technologies.

(VOVWORLD) - La vie dans nos campagnes nous emmène aujourd’hui à Son Dông, dans la province méridionale de Bên Tre. Huit années d’efforts intenses auront suffi à cette commune pour se mettre aux normes de nouvelle ruralité.

(VOVWORLD) - À chaque matière première son artisanat… Pour l’argile, c’est la poterie, pour le bois, la menuiserie ou l’ébénisterie… Pour le cuivre, c’est la dinanderie.

(VOVWORLD) - Ainsi va notre époque… Les hautes technologies sont désormais omniprésentes, y compris dans le domaine de l’agriculture, où elles sont synonymes de modernité.

(VOVWORLD) - La céramique est l’une des grandes spécialités artisanales du Vietnam. On lui connaît un certain nombre de hauts lieux: Bat Tràng, Chu Dâu, Bàu Truc, pour ne citer que ceux-là… Moins connu, Quyêt Thành est «le» repaire des céramistes de la province de Hà Nam, et ce depuis un peu plus de cinq siècles, désormais…

(VOVWORLD) - «Il faut que chacun y mette du sien»… Cette expression, française, semble avoir été créée tout exprès pour les habitants de la province de Long An, qui n’hésitent pas à céder des parcelles de terrain lorsqu’il s’agit d’élargir une route.

(VOVWORLD) - La question des chaînes de production est actuellement au cœur de toutes les politiques agricoles. Tout de suite un exemple avec la province de Bên Tre, dans le Sud, où l’agriculture reste le secteur phare et où le comité du Parti a justement adopté une résolution visant à développer les chaînes de production et à rendre plus compétitifs les produits locaux en leur apportant un surcroît de valeur ajoutée.

(VOVWORLD) - Dans certaines régions, les crues sont attendues et même bienvenues : elles font office de régulateur. C’est par exemple le cas à An Giang, dans le delta du Mékong. La province est actuellement en saison des crues, ce qui est tout à fait normal en cette période de l’année. Ce qui est moins normal, en revanche, ce sont les niveaux atteints par les fleuves Tiên et Hâu: 2,7 mètres, pour le premier, 2,56 mètres pour le second, d’après les données du centre hydrométéorologique du Sud. C’est nettement moins que les années précédentes, et cette baisse n’est pas sans poser quelques problèmes.

(VOVWORLD) - Le Centre n’en finit plus de panser ses plaies. Le typhon Molave, le plus violent de cette dernière décennie, y a laissé des séquelles profondes.

(VOVWORLD) - Retour à Muong Nhe, ce district rattaché à la province de Diên Biên, qui - vous vous en souvenez sans doute - a accompli un travail de sédentarisation des plus remarquables. Mais il faut savoir qu’à Muong Nhe, le Parti communiste vietnamien est également très solidement implanté au sein même des villages.