Hưởng ứng Tuần lễ Phở châu Âu 2025, Đại sứ quán Việt Nam tại Đức đã chủ trì tổ chức chương trình giao lưu, kết hợp quảng bá Phở Việt Nam tại Nhà hàng Việt Phố ở Thủ đô Berlin ngày hôm qua (12/12), đúng vào “Ngày của Phở” hằng năm. Buổi giao lưu đã thu hút nhiều bạn bè, đối tác Đức tham dự.

Đại sứ Việt Nam tại Đức, Nguyễn Đắc Thành, phát biểu tại buổi giao lưu. Ảnh: TTXVN

Trao đổi tại sự kiện, các đối tác Đức hoan nghênh và đánh giá cao việc tổ chức sự kiện quảng bá Phở ở Berlin là hoạt động có ý nghĩa, đặc biệt trong dịp kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam-Đức (9/1975-9/2025), góp phần tăng cường giao lưu văn hoá, ẩm thực, đặc biệt trong quảng bá các món ăn đặc sắc của Việt Nam đến với công chúng Đức, qua đó góp phần củng cố tình đoàn kết, hữu nghị giữa nhân dân hai nước.

Từ năm 2017, ngày 12/12 hằng năm được chọn là “Ngày của Phở”. Trải qua 8 năm duy trì, Ngày của Phở đã trở thành hoạt động quảng bá văn hóa ẩm thực quan trọng, góp phần nâng tầm Phở Việt, thúc đẩy sự kết nối giữa các nghệ nhân, doanh nghiệp và địa phương trong hành trình đưa phở vươn ra thế giới.