Buổi nói chuyện có chủ đề “Ẩm thực, văn hóa và du lịch Việt Nam” diễn ra ngày 14/9 tại Thủ đô Tel Aviv của Israel đã thu hút sự quan tâm đặc biệt của các hội viên Câu lạc bộ Phụ nữ quốc tế Israel (IWC) và khách mời, trong đó có sự hiện diện của Đại sứ Việt Nam tại Israel Lý Đức Trung và Phu nhân.

Giáo sư Nir Avieli chia sẻ những trải nghiệm phong phú và những quan sát, nghiên cứu sâu sắc của ông về đời sống ẩm thực Việt Nam. Ảnh: Thanh Bình/TTXVN

Tại sự kiện, Giáo sư Nir Avieli, Chủ tịch Hiệp hội Nhân học Israel, chia sẻ trải nghiệm phong phú và những quan sát, nghiên cứu sâu sắc của ông về đời sống ẩm thực Việt Nam, vai trò của bữa ăn trong việc xây dựng cộng đồng, cũng như cách thức ẩm thực phản ánh bản sắc văn hóa và các yếu tố xã hội, trong đó có vấn đề giới. Ông cũng chia sẻ góc nhìn về tiềm năng phát triển du lịch văn hóa tại Việt Nam, đặc biệt là thông qua ẩm thực.

Sự kiện không chỉ là dịp để tăng cường hiểu biết về văn hóa Việt Nam, mà còn góp phần thúc đẩy giao lưu nhân dân giữa Việt Nam và Israel, đặc biệt là trong bối cảnh hai nước đang ngày càng mở rộng hợp tác trên nhiều lĩnh vực.