Dấu ấn địa phương từ gia vị

Dấu ấn địa phương từ gia vị

(VOV5) - Mỗi vùng miền đều có những loại gia vị riêng biệt, như một cách giúp thực khách phân biệt được vị ngon “không đụng hàng” ở từng nơi
Món ngon dân dã từ dưa gang

Món ngon dân dã từ dưa gang

(VOV5) - Dưa hái về, chọn những quả dưa già vừa chín, to tròn, cầm nặng tay có mùi thơm thoang thoảng, gọt bỏ lớp vỏ ngoài chỉ lấy phần bên trong; rửa sạch, rồi xẻ dọc...