[VOVWORLD] - 바인짱느엉(Bánh Tráng Nướng)은 ‘베트남 피자’라는 별명과 함께 달랏의 쌀쌀한 밤거리를 대표하는 최고의 길거리 간식입니다. 숯불 위에서 바삭하게 구워지는 라이스페이퍼와 고소한 계란, 치즈, 풍성한 토핑의 조화는 안개 낀 달랏의 풍경과 어우러져 잊을 수 없는 추억을 선사합니다. 탄생 배경부터 집에서 즐기는 초간단 레시피, 그리고 야시장 필수 추천 코스까지 바인짱느엉의 모든 매력을 지금 공개합니다.

[VOVWORLD] - 얇은 라이스페이퍼 한 장, 그 안에 채워진 풍성한 맛. 고이꾸온(Gỏi cuốn)은 단순히 채소와 고기를 말아 둔 음식이 아닙니다. 이 작은 월남쌈 하나에 담긴 유래부터 지역마다 달라지는 소스의 비밀까지. 고이꾸온에 숨겨진 다채로운 이야기를 풀어봅니다.

[VOVWORLD] - ‘쌔오~’ 하는 소리가 들리면 베트남 사람들은 무엇을 떠올릴까요? 뜨거운 팬 위로 반죽을 부을 때 울려 퍼지는 그 소리는 곧 바삭한 바인 쌔오(Bánh xèo)의 시작을 알리는 신호입니다. 소박한 길거리 음식에서 베트남을 대표하는 별미로 자리 잡기까지, 한 장의 바인 쌔오에 담긴 맛과 이야기를 따라가 봅니다.

[VOVWORLD] - 분보후에(Bún bò Huế)라고 하면 흔히 고도(古都) 후에(Huế)의 화려한 궁중 음식을 떠올리기 쉽습니다. 하지만 베트남 전역을 사로잡은 이 한 그릇은 뜻밖에도 서민들의 정성 어린 삶 속에서 태어났습니다. 소박한 일상의 맛에서 베트남을 대표하는 면 요리 중 하나가 되기까지, 분보후에에 숨겨진 이야기를 지금 만나보세요.

[VOVWORLD] - 분보남보(Bún bò Nam Bộ)는 정말 베트남 남부에서 온 음식일까요? 그런데 왜 하노이 사람들은 이 음식을 자신들의 대표 별미라고 말할까요? 한 그릇의 분보남보에 담긴 역사와 지역의 이야기를 함께 풀어봅니다.

[VOVWORLD] - 달걀로 만든 커피, 소금을 첨가한 커피, 코코넛을 갈아 넣은 커피. 처음 들으면 낯설지만 한 번 맛보면 잊기 어렵다는 베트남 커피의 비밀은 무엇일까요? 한 잔에 고스란히 담긴 150년 베트남 커피 이야기를 함께 알아봅시다.

[VOVWORLD] - 반미(Bánh mì)는 어떻게 프랑스 바게트에서 베트남의 국민 음식으로 거듭났을까요? 그리고 하노이, 하이퐁, 호이안, 달랏, 호찌민시의 반미는 어떻게 다른가요? 반미 속에 담긴 역사와 지역의 문화를 함께 살펴보겠습니다.

[VOVWORLD] - 하노이 사람들은 왜 유독 점심시간만 되면 분짜(Bún chả)를 찾을까요? 그리고 왜 현지인들은 면을 소스에 한꺼번에 넣지 않고 한 젓가락씩 적셔 먹어야 하나요? 익숙한 음식 같지만 의외의 비밀이 가득한 분짜 이야기를 지금 만나보세요.

[VOVWORLD] - 여러분은 베트남 쌀국수(phở·퍼)를 얼마나 알고 계신가요? 익숙하게 즐겨 먹던 그 한 그릇 속에는 생각보다 훨씬 재미있는 역사와 문화가 숨어 있는데요. 오늘 저희와 함께 베트남 쌀국수의 매력을 하나씩 풀어보겠습니다.