(VOVWORLD) - Der Online-Reiseführer für traditionelles Essen TasteAtlas hat 100 populärste Speisen für Frühstück in Asien 2023 bekannt gegeben
(VOVWORLD) - „Die Küche des Onkels Son“ ist ein kleines Restaurants der Vietnamesen in einer Gasse im Kreis Gwangsan in der südkoreanischen Provinz Qwangju. Hier wird die traditionelle köstliche vietnamesische Pho-Nudel mit...
(VOVWORLD) - In dem jüngst erschienenen Artikel hat der US-amerikanische Fernsehsender CNN den Brötchen, die Pho-Nudelsuppe und die Kaffee Vietnams zu den 50 besten asiatischen Street Foods aufgelistet
(VOVWORLD) - Obwohl die Chut eine ethnische Minderheit mit einer sehr kleinen Bevölkerungszahl ist, hat sie viele einzigartige kulturelle Merkmale, die ihre Identität schaffen. Auch Hochzeitsbräuche der Chut haben ihre eigenen...
(VOVWORLD) - Nach dem Erfolg der ersten Version “Kochkunst Hai Phongs entdecken” der kulinarischen Landkarte veröffentlichte die Tourismusbehörde der Stadt Hai Phong die zweite Version “Hai Phong Check in”. Die zweite...
(VOVWORLD) - Son La liegt etwa 300 Kilometer nordwestlich von der Hauptstadt Hanoi entfernt. Die Provinz hat schöne bergige Landschaften und ein gutes Klima. In der Provinz leben zwölf Volksgruppen zusammen und jede...
(VOVWORLD) - Man sieht die Wolken am Himmel und die Marktbesucher am See. Es riecht nach Schnaps von Hang Chu. Es duftet nach Tee und man hört die Khen, eine Art Mundorgel der...
(VOVWORLD) - Aufgrund der Covid-19-Pandemie ist das Wirtschaftswachstum der südvietnamesischen Provinz Tra Vinh im Jahr 2021 niedriger als in den Vorjahren gewesen. Dank des nationalen Zielprogramms zur Neugestaltung ländlicher Räume...
(VOVWORLD) - Niemand weiß, seit wann die Menschen im Dorf Nhan Hau im Kreis Ly Nhan in der nordvietnamesischen Provinz Ha Nam den Brauch pflegen, zum traditionellen Neujahrsfest Tet Fisch zu schmoren. Dieses Gericht...
(VOVWORLD) - “Nuc nac”, auf Deutsch Indischer Trompetenbaum, Nomenklatur Oroxylum indicum, ist ein Waldbaum, der normalerweise in den nordwestlichen vietnamesischen Bergprovinzen wächst und gerade in die Erntezeit eintritt. Indischer Trompetenbaum ist nicht...
(VOVWORLD) - Die südvietnamesische Provinz Ca Mau hat viele kulinarische Spezialitäten, darunter die Salz-Geosesarma, also eine Krabbenart mit großen Krallen. Der Beruf, Geosesarma salzen, wurde auch als nationaler Erbeberuf anerkannt....
(VOVWORLD) - Außer Brötchen und Pho empfiehlt Rough Guides auch Cha Ca Hanoi, Nudel Quang und Com Tam Saigon
(VOVWORLD) - Mit zahlreichen Gerichten, die typisch für die Kulturidentität ihrer Volksgruppe sind, verfügen Angehörige der Thai im Nordwesten über eine vielfältige Kochkunst. Dazu zählen Gerichte, die aus Wasserbüffelfleisch zubereitet werden
(VOVWORLD) - Bun Thang – Hühnersuppe mit Nudeln, Hähnchen, vietnamesischer Wurst und Omelett – ist ein typisches Gericht Hanois. Früher wurde Bun Thang nur zum Tetfest zubereitet. Heute ist es ein besonderes Gericht...
(VOVWORLD) - Seit mehreren Generationen sind Bauhinien eng mit der Kultur und dem spirituellen Leben der ethnischen Minderheiten in Nordwesten verbunden. Die dort heimischen Bewohner bezeichnen sie als den König der Blumen...
(VOVWORLD) - Thanh Son ist das langjährige Wohngebiet der Volksgruppe Muong. Es ist nicht nur für die schöne Landschaft, sondern auch für die köstlichen traditionellen Speisen bekannt. Darunter auch das Sauerfleisch....
(VOVWORLD) - Vom 28. August bis zum 1. September hat in der historischen Altstadt von Rieti in Zentralitalien das internationale Chilifest mit 150 Ständen und 500 Chilisorten weltweit stattgefunden
(VOVWORLD) - Muong Tac im Kreis Phu Yen ist bekannt für seine schöne Landschaft, seine interessante Musik und vor allem für das köstliche Essen. Besonders beliebt sind die Gerichte von Fischen...
(VOVWORLD) - Das Hochland Moc Chau in der nordvietnamesischen Provinz Son La ist nicht nur bekannt für schöne Blumen und kühles Wetter, sondern auch für leckere Speisen der Thai. Die gesäuerte...
(VOVWORLD) - Das Ausstellungshaus für Mittel der Feldarbeit Thanh Toan befindet sich im Dorf Thanh Thuy Chanh in der Provinz Thua Thien Hue. Hier werden die Geschichte über das Alltagsleben im...