(VOV5) - Năm 2025, xã Lục Hồn đặt mục tiêu đón khoảng 35.000 lượt khách. Lễ Mừng cơm mới và Hội Mùa vàng là hoạt động trọng tâm trong kế hoạch phát triển du lịch của xã.
Khi những thửa ruộng bậc thang ở xã biên giới Lục Hồn, tỉnh Quảng Ninh, chín vàng, cũng là lúc bà con nơi đây làm Lễ Mừng cơm mới. Đây là một nghi lễ mang đậm bẳn sắc của người Tày nơi vùng cao Đông Bắc, thể hiện lòng biết ơn tổ tiên, trời đất, đồng thời cầu mùa màng bội thu.
Nghe âm thanh tại đây:
Gà bản, khau nhục, cá chua, nộm hoa chuối rừng, miến dong xào, nổi bật giữa mâm là món xôi nếp nấu với nước lá gừng tươi có màu xanh. Những món ăn vừa mang đậm màu sắc núi rừng vừa có hương vị độc đáo, được bàn tay khéo léo của các bà, các chị bản bày trên mâm cỗ giữa sân đình Lục Nà (xã Lục Hồn, tỉnh Quảng Ninh). Chị Lương Thị Cam, đại diện thôn Nà Tào, chia sẻ hội thi mâm ẩm thực mừng cơm mới là cuộc đua tài của 29 thôn bản trên địa bàn. “Thôn Nà Tào đem đến cuộc thi 1 mâm cơm mới, đậm đà bản sắc truyền thống văn hoá dân tộc. Tục lệ này đã được người dân duy trì qua rất nhiều đời, nhiều thế hệ và nay đã trở thành truyền thống văn hoá của dân tộc Tày. Mâm cơm mới cũng là dịp để anh em họ hàng, làng xóm sum vầy, truyền kinh nghiệm cho nhau để mùa sau có mùa màng bội thu hơn".
 Xôi nếp lá gừng là món đặc trưng trong mâm cơm mới của người Tày ở Lục Hồn. Ảnh: VOV |
Hội thi mâm ẩm thực mừng cơm mới thu hút đông đảo người dân địa phương cũng như du khách thập phương tới tham quan, cổ vũ, cùng thưởng thức những món ăn hấp dẫn qua lời mời thân thiện của các đội thi. Chị Hà Thị Thuỷ, du khách tới xem hội thi, cho biết: “Tôi rất ấn tượng vì mỗi thôn đều có những sản vật của địa phương mà tới đây rồi tôi mới biết, rất hấp dẫn. Mỗi mâm có 1 đặc sắc riêng, như xôi rất đẹp, màu rất khác biệt, gạo rất thơm dẻo. Ngoài ra mâm nào cũng có là món khau nhục, làm rất kỳ công. Du khách xem cũng rất hào hứng".
 Mâm cơm mới của bà con thôn Đồng Long, xã Lục Hồn đoạt giải nhất Hội thi.
Ảnh: VOV |
Cùng với hội thi, xã Lục Hồn cũng tổ chức nghi lễ Mừng cơm mới theo phong tục truyền thống. Nghi lễ được người Tày địa phương tổ chức vào dịp lúa chín hằng năm, khi khắp các thôn, bản, núi rừng rực rỡ sắc vàng. Nghi lễ Mừng cơm mới có ý nghĩa tổng kết một năm sản xuất, kính dâng thành quả lao động, cảm tạ trời đất, tổ tiên và cầu mong gia đình no ấm, khỏe mạnh, đồng thời là dịp để gia đình, dòng họ gặp gỡ sum vầy.
Bà Phan Thị Huệ, Phó Hiệu trưởng trường Đại học Hạ Long, cho biết: “Đây là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia rất đặc sắc của người Tày và được người dân rất hưởng ứng. Mặc dù là của người Tày nhưng có sự tham gia của cả người Dao, người Sán Chỉ, lan toả nét đẹp của các dân tộc thiểu số vùng Đông Bắc. Đó cũng là cơ hội để quảng bá đến du khách và đặc biệt là 1 cách để truyền dạy cho con cháu hiểu hơn về phong tục, bản sắc văn hoá của dân tộc mình".
 Du khách hào hứng với các món ăn đặc trưng của người Tày, Dao, Sán Chỉ...
Ảnh: VOV |
Mừng cơm mới là một trong những nghi lễ đặc sắc, thu hút du khách tham gia của Hội Mùa vàng 2025 diễn ra xuyên suốt từ cuối tháng 10 đến hết tháng 11. Bên cạnh tìm hiểu phong tục lâu đời của người Tày, Hội Mùa vàng năm nay còn có nhiều hoạt động nổi bật, như: Check in Hội Mùa Vàng tại Di tích danh thắng ruộng bậc thang; Trải nghiệm gặt lúa trên các thửa ruộng bậc thang; Hoạt động dù lượn “Bay trên Mùa vàng”; Trải nghiệm chinh phục đỉnh núi Cao Xiêm – “nóc nhà Quảng Ninh”; Chương trình “Ở cùng bản, ăn cùng dân, làm cùng nghề”…
Với hơn 98% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống, xã Lục Hồn đang tiếp nối những thành quả phát triển từ nền tảng của huyện Bình Liêu trước đây, trong đó có các hoạt động văn hoá, du lịch đặc sắc, như: Lễ Mừng cơm mới và những hoạt động trong Hội Mùa vàng.
Ông Vi Tiến Vượng, Chủ tịch UBND xã Lục Hồn, cho biết: “Đây là cơ hội để xã giới thiệu, quảng bá các giá trị văn hóa của đồng bào các dân tộc, từng bước nâng cao thương hiệu sản phẩm du lịch, khuyến khích doanh nghiệp lữ hành, nhà đầu tư phát triển dịch vụ du lịch; thúc đẩy loại hình tham quan, trải nghiệm gần gũi với đời sống, văn hóa bản địa".
 Hội Mùa vàng được xã Lục Hồn tổ chức khi những thửa ruộng bậc thang bắt đầu ngả sắc chín vàng. Ảnh: VOV |
Năm 2025, xã Lục Hồn đặt mục tiêu đón khoảng 35.000 lượt khách. Lễ Mừng cơm mới và Hội Mùa vàng là hoạt động trọng tâm trong kế hoạch phát triển du lịch của xã. Cùng với việc tổ chức sự kiện, địa phương đang tập trung đầu tư cơ sở hạ tầng, phát triển hệ thống homestay, khu nghỉ dưỡng sinh thái và điểm cắm trại, phát động phong trào “Mỗi người dân là một hướng dẫn viên du lịch”. Những yếu tố này hướng tới mục tiêu xây dựng xã Lục Hồn ngày càng phát triển, trở thành điểm sáng về du lịch cộng đồng nơi biên cương vùng Đông Bắc.